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农委会茶业改良场首度推出清香型条形包种茶、焙香型球形乌龙茶及台湾红茶三种台湾特色茶风味轮;民众可以依照自己喜爱的茶色、口感、香气,如图书馆索书号般检索,方便消费者、茶农精准「找茶」。茶改场统计,台湾茶年生产量约1.4万公吨,茶类产制以部分发酵茶为主,约占全台产量80%,含周边产业产值高达1500亿元。 台湾特色茶风味轮分别就水色、香气及滋味,建立系统性的描述归纳,也转化过去专业品评难懂的术语。比如茶叶的专业感官品评中,常使用「菁」味来表达茶叶风味,所谓的「菁」味,就是风味轮中的蔬菜味或青草味。茶改场制茶技术课助理研究员黄宣翰表示,消费者不见得能够清楚地描述喜爱的茶,透过这样风味的检索,如图书馆找书一般,可以让茶农与消费者快速达到共识,帮助消费者能够找到自己理想中的茶,究竟是喜欢花香、还是果香、还是烘焙的味道,都可以透过风味轮找到。未来也会有英文、日文的版本,让外国人更快理解台湾茶的特色风味。他举例,文山包种茶,带有花香,属于轻度发酵的茶种;冻顶乌龙茶是有烘焙过的,一般做成球型,这类的茶比较有烤过,有烘焙的味道,口味比较重。另外,日月潭红茶带有薄荷与肉桂味道,消费者可以透过特色茶风味轮找到心目中的茶。茶改场场长苏宗振表示,今年茶改场推出茶业新的方向与作法,怎么样把茶叶与消费者做好双向沟通,消费者想要找茶,要怎么查;比如印象中的味道,怎么把绕口的专业术语,转化为消费者能够很容易接受的风味,色香味让消费者容易接受,把喝到好茶的味道与特色简单介绍,拉近茶与消费者的距离。农委会茶业改良场首度推出清香型条形包种茶、焙香型球形乌龙茶及台湾红茶三种台湾特色茶风味轮;民众可以依照自己喜爱的茶色、口感、香气,如图书馆索书号般检索,方便消费者、茶农精准「找茶」。记者邱德祥/摄影 分享 facebook 农委会茶业改良场首度推出清香型条形包种茶、焙香型球形乌龙茶及台湾红茶三种台湾特色茶风味轮;民众可以依照自己喜爱的茶色、口感、香气,如图书馆索书号般检索,方便消费者、茶农精准「找茶」。记者邱德祥/摄影 分享 facebook 农委会茶业改良场首度推出清香型条形包种茶、焙香型球形乌龙茶及台湾红茶三种台湾特色茶风味轮;民众可以依照自己喜爱的茶色、口感、香气,如图书馆索书号般检索,方便消费者、茶农精准「找茶」。记者邱德祥/摄影 分享 facebook

韩国乐天集团创办人辛格浩在1月19日约下午4时30分去世,甘肃快3每天多少期享年99岁。 路透 分享 facebook 韩国乐天集团创办人辛格浩在1月19日约下午4时30分去世,享年99岁。他2019年10月因涉贪污渎职被判有期徒刑3年,但因年事已高以及身体状况差,获准监外执行6个月。辛格浩1921年生于庆南蔚山市,创办乐天集团,是韩国广为人识的企业家之一。乐天集团是韩国巨企之一,业务涉及地产、娱乐、酒店及百货等。 他1941年到日本打拼,1948年开创一小型香口胶厂及经销商,1965年在韩日邦交正常化后,辛格浩1967年在韩国成立乐天制果公司,逐渐发现成为现时的韩国乐天集团。辛格浩育有两子,分别为长子辛东主及次子辛东彬。乐天集团现在实际持有人为辛东彬。韩国高等法院2018年10月对辛格浩案件二审判决,判他3年有期徒刑,罚款30亿韩圜。2019年10月17日,韩国大法院(相当于「最高法院」)判处他有期徒刑3年,罚款30亿韩圜。韩国首尔中央地方检察厅2019年10月23日认定辛格浩已届高龄、是脑退化症晚期患者、行动不便、无法沟通、病情有机会急剧恶化以及有死亡之风险,难以在狱中服刑,因而获准监外执行6个月。延伸阅读:韩国前总统李明博受贿案 检方要求判囚23年罚2.1亿【印度版陈同佳】男认酒店房内杀女友 警录影厂「拉人」全程直播文章授权转载自《香港01》

韩国乐天集团创办人辛格浩逝世 享耆寿99岁

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